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Bavette à l'échalotte
193 cal/personne

INGREDIENTS :
  • 500g de bavette
  • 2 échalotes ciselées
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
  • Persil haché, sel, poivre
Nous vous proposons une nouvelle recette très simple qui respecte les règles diététiques.

PREPARATION :
Dans une poêle anti-adhésive, saisir la viande suivant son goût. En même temps dans une casserole, faire fondre les échalottes ciselées dans un peu d'eau. Ajouter la crème et assaisonner. Laisser cuire à feu doux quelques minutes. Napper les tranches de bavette. Saupoudrer de persil haché.
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