Notre sujet de discussion ce mois :
Connaissez vous la \"sleeve gastrectomie \"et qu\'en pensez vous?
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Autres traitements |
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La prévention de l'obésité
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Bien que cet aspect soit souvent négligé par
l'enseignement médical, il devrait être à la première place, et s'afficher
notamment en priorité dans les programmes gouvernementaux ou de santé
publique.
On s'accorde à définir plusieurs pistes pour cette prévention
:
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Réaliser des campagnes d'information auprès
du grand public, par voie de presse, radio ou télévision. Il faut éduquer
le public sur les risques de l'obésité, en les présentant comme aussi
délétères que ceux du tabac ou de l'alcoolisme, et insister sur les règles
de base de l'hygiène alimentaire, telles que celles qui sont rappelées
dans la chapitre Diététique de ce site. |
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Développer une action pédagogique dans les
écoles selon les mêmes principes. Aux Etats-Unis par exemple, des
campagnes ciblées ont pu être menées avec succès après identification de
groupes à risques dans les écoles, les élèves repérés et volontaires
(parfois quelques centaines) étant enrôlés plusieurs années dans un
programme d'éducation alimentaire, une éducation physique adaptée etc.
L'absence d'une coordination à l'échelle nationale dans ce pays explique
cependant que l'obésité y reste un fléau national. On serait en droit
d'attendre plus d'efficacité des pays européens. |
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Agir sur les lieux de restauration
collective tels que les cantines scolaires pour que l'alimentation y soit
équilibrée et que des conseils y soient délivrés. |
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Faire pression sur les organismes de
restauration rapide dans le même sens. |
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Agencer ou modifier les éléments de
l'urbanisme qui concourent à limiter la dépense énergétique : par exemple
limiter les accès aux escalators, développer les voies cyclables et pistes
de marche. |
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Lutter contre l'extension de la voiture
comme seul moyen de locomotion. Revaloriser la pratique du
sport. |
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Développer et subventionner la recherche en
santé publique et en épidémiologie sur l'obésité, notamment concernant la
pédiatrie. |
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Certains scientifiques n'hésitent pas à
proposer des mesures plus draconiennes, et il est à craindre que
l'évolution "épidémique" de l'obésité ne leur donne raison. Par exemple,
on pourrait exiger des compagnies alimentaires une régulation autoritaire
en composants à haute valeur calorique, à tout le moins un affichage
strict des teneurs. De même on devrait mettre en place un contrôle plus
strict de publicité, ou l'assortir de messages d'avertissement à part
égale. Enfin, l'on pourrait décourager la consommation des aliments très
énergétiques en augmentant les taxes sur ces produits. Ceci supposerait
que la santé publique installe l'obésité sur le même pied que la
consommation excessive de tabac ou l'alcool. On en est loin, bien que de
nombreux signaux d'alarme se soient allumés !
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